Comme chaque année à l’approche du carême, les bugnes envahissent les étals de nos boulangeries. Cette tradition des bugnes empruntée au moyen age avait pour but de pallier les contrecoups du jeûne et des interdits qui y étaient associés , pas de viande, pas de...
L’ESPRIT DU TERROIR HAUT EN COULEURS ET EN SAVEURS Y aurait-il cause à effet, une naissance d’entreprise peut-elle être liée à la naissance d’un enfant ? La réponse est oui, voilà l’origine de PODARNO, en 2018 voulant nourrir sa fille sainement, et devant l’offre non...
Il y a des évènements que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre, comme cette transhumance estivale sur la Nationale 7 qui provoquait de nombreux bouchons. A Lapalisse, tous les deux ans des passionnés font revivre, avec l’aide de grands partenaires comme...
Jérôme FARJAUD sublime le Charolais en plats cuisinés réconfortants en, terrines détonantes depuis 1996. Pour confectionner ces produits, il sélectionne les Charolaises qu’il élève une grande partie de l’année sur des prairies naturelles et qu’il nourrit au foin...
L’huilerie de Lapalisse a été sélectionnée et participera à la troisième édition des Trophées des entreprises de l’Allier dont la grande cérémonie se tiendra le 30 septembre prochain à Moulins Expo. Cette manifestation est organisée par le journal La Montagne et la...
